O Famoso Fondant Caseiro feito de Marshmalows
Bom como nunca fui ciumenta com as minhas receitas aí vai a minha mais nova descoberta dos ultimos tempos da ultima semana...rsrs
- Voce vai precisar de:
1/2 kilo de marshmallows brancos
750 grs de acucar de confeiteiro( aquele que vem com amido)
gordura vegetal ( não faz parte da receita é só para não grudar nas mãos...)
2 Cs de água
Bom agora voce derrete os marshmallows com a agua no micro, acho que um minuto é o suficiente para derrer, depois mistura 500grs do açúcar nesse derretido e se for colorir essa tb é uma boa hora.
Na hora que vc jogar o acucar no bowl vc provalvelmente vai achar que alguma coisa deu de errado, mas esta tudo certo ok?
Nessa hora entra a gordura vegetal da melhor qualidade que vc encontrar. passe no marmore e besunte toda a sua mao. Dai para frente é igual a todos os fondants (pasta americana) do mercado com a diferença é claro do sabor...
Barbara essa receita. É muito bom um blog que fale de coisas tão interessantes como Religião, Gastronomia e Politica. Qual será o proximo tema ???
ResponderExcluirParabens
Este comentário foi removido pelo autor.
ResponderExcluirOla! Tenho uma receita parecida com essa, mas 1/2 cup de crisco tbm... so que ela nao fica consistente suficiente,e para fazer lacos etc...
ResponderExcluirGostaria de saber se ja provou essa massa e se ela pega consistencia do fondant industrializado.
No aguardo!
Obrigada
Não suellen ela nao pega a consistencia que vc esta querendo nao!
ResponderExcluirQuando preciso modelar faço a gum paste, que por ai e muito facil de modelar!
abraços!
Ps. ja provei e trabalho com ela!
Vc nao vai se arrepender de jeito nenhum!